AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A APCER – Associação Portuguesa de Certificação organiza a Conferência Anual Agrifood, a 15 de Setembro, na Quinta das Lágrimas, em Coimbra, entre as 10 horas e as 12h45.
Nesta conferência serão abordados os temas da qualidade e os requisitos dos clientes; a segurança alimentar: análise de risco, food defense e food fraud; e a sustentabilidade: um caminho para o sucesso.
O objectivo da conferência é “partilhar conceitos desafiadores e inovadores, por forma a sermos parte interveniente na consolidação das posições no mercado e do controlo sobre os processos e produtos das organizações agro-alimentares”, explica a organização do evento.
pode garantir a sua participação gratuita através da confirmação de presença para eventos@apcer.pt.
A confecção do almoço da Conferência é da responsabilidade da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra. Durante o almoço estarão presentes os Chefes Graça Vaz, Gonçalo Melo, Jorge Fernandes e Ricardo Santos.
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