Menor volume de produção de frango e de ovos de galinha para consumo

A produção de frango, em Setembro de 2018, foi 28.244 toneladas, o que representa um decréscimo no volume de 1,3% (-10,5% em Agosto). O número de animais abatidos foi idêntico ao mês homólogo, com uma variação de +0,3% (-9,9% em Agosto), refere o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas — Novembro de 2018, do Instituto Nacional de Estatística (INE).

A produção de ovos de galinha para consumo diminuiu 1,6% (-1,6% em Agosto), com 8 638 toneladas produzidas.

Aves e coelhos abatidos: menor volume para galináceos, patos e coelhos

O peso limpo total de aves e coelhos abatidos e aprovados para consumo foi 27 904 toneladas em Setembro de 2018, o que representou um decréscimo de 2,1% (+1,5% em Agosto), devido ao menor volume de galináceos (-4,1%), patos (-5,8%) e coelhos (-6,1%), contraposto por um volume superior de perus (+12,9%) e codornizes (+40,8%).

No que diz respeito ao número de cabeças abatidas, observou-se uma diminuição para os galináceos (-3,0%) e patos (-8,6%), enquanto o número de perus e codornizes registaram acréscimos de 12,2% e 25,0%, respectivamente. O número de coelhos abatidos diminuiu 7,0%.

Agricultura e Mar Actual