Gado abatido: menor volume de abate de ovinos, caprinos e suínos

O peso limpo total de gado abatido e aprovado para consumo, em Setembro de 2018, foi 35.415 toneladas, o que correspondeu a um decréscimo de 0,4% (+1,5% em Agosto), devido ao menor volume de abate registado nos ovinos (-14,6%), caprinos (-15,8%) e suínos (-0,4%), cujo peso médio ao abate foi inferior ao do mês homólogo de 2017.

Pelo contrário, diz o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas — Novembro de 2018, do Instituto Nacional de Estatística (INE), os bovinos e equídeos apresentaram acréscimos de 0,5% e 43,8%, respectivamente.

Em relação ao número de animais abatidos, verificou-se um decréscimo no número de ovinos (-13,2%), caprinos (-12,6%) e bovinos (-1,3%), sendo de destacar nesta espécie o maior peso médio dos animais ao abate.

Em contrapartida, houve um aumento nos suínos (+0,9%) e equídeos (+40,5%).

Agricultura e Mar Actual