AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A Montiqueijo, marca portuguesa produtora de queijos e a única com produção desde a origem, revela que em 2016 registou um crescimento de 22%, correspondente a um volume de negócios de mais de 6,3 milhões de euros, face ao ano anterior. O acréscimo das vendas traduziu-se também no crescimento da equipa, com a contratação de 16 novos colaboradores. Para este ano a empresa pretende aumentar a facturação em 10% e reforçar as suas estruturas.
A produção superou as 1.385 toneladas de produtos vendidos em 2015 e alcançou um novo recorde de 1.700 toneladas. A grande fatia corresponde ao aumento de vendas do queijo fresco, que continua a ser o produto principal e teve uma produção de mais de 5.888.000 unidades. O queijo curado teve também uma elevada subida, passando de 90 toneladas para 164 toneladas produzidas em 2016.
O ano de 2016 “foi um ano em que apostámos forte na distribuição tanto a nível nacional como internacional. Conseguimos dar a conhecer os nossos produtos a novos países e temos boas perspectivas de expansão. Este ano queremos chegar aos 5% de exportações. E para atingir estes objectivos vamos fazer novos investimentos nas unidades de produção de leite e queijo”, afirma Dina Duarte, directora geral da empresa de Lousa.
Fortalecer internacionalização
A exportar actualmente para Inglaterra, França, Bélgica e Polónia, a Montiqueijo quer fortalecer a sua internacionalização e chegar a mais países europeus e também asiáticos. A área ambiental continua a ser essencial para a empresa, estando previsto um plano de expansão da central fotovoltaica de cerca de 40.000 euros para obter 40% de autonomia energética e aumentar o fabrico de queijos provenientes de energia solar.
A juntar ao crescimento e ao lançamento de um novo formato de queijo fresco em barra, o ano de 2016 da Montiqueijo fica marcado pelas novas certificações de qualidade e distinções de prestígio, como a Certificação FSSC 22000 e as duas estrelas douradas Superior Taste Award atribuídas pelo International Taste & Quality Institute, tendo sido a única marca portuguesa do sector de lacticínios premiada entre uma centena de marcas internacionais.
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