AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
O volume total do gado abatido no ano 2022 (dados preliminares) indica um decréscimo em relação a 2021 (-2,0%), devido à diminuição registada nos suínos (-2,8%), ovinos (-4,2%) e equídeos (-76,8%), revela o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Fevereiro de 2023, do Instituto Nacional de Estatística (INE).
Pelo contrário, o volume de bovinos e caprinos abatidos aumentou face a 2021 em 0,7% e 7,9%, respectivamente, acrescentam os técnicos do INE.
No mês de Dezembro de 2022, o peso limpo total de gado abatido e aprovado para consumo em foi de 37.982 toneladas, o que correspondeu a um decréscimo de 6,4% (-5,1% em Novembro), resultante do menor volume de abate registado em todas as espécies: bovinos (-6,1%), suínos (-5,7%), ovinos (-24,6%), caprinos (-18,6%) e equídeos (-50,0%).
Em relação ao número de animais abatidos, observou-se igualmente uma diminuição em todas as espécies: bovinos (-5,1%), suínos (-8,7%), ovinos (-27,2%), caprinos (-21,3%) e equídeos (-81,0%), acrescenta o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Fevereiro de 2023.
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