AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
O peso limpo total de gado abatido e aprovado para consumo, em Fevereiro de 2018, foi de 35.362 toneladas, o que correspondeu a um acréscimo de 2,3% (+4,5% em Janeiro), revela o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Abril de 2018.
Segundo as previsões agrícolas em 31 de Março 2018 do Instituto Nacional de Estatística (INE), registou-se um maior volume de abate de bovinos (+9,0%), suínos (+0,9%), ovinos (+2,9%) e caprinos (+20,6%), ao contrário dos equídeos cujo abate se reduziu em 43,6%.
Relativamente ao número de animais abatidos, houve um aumento no número de bovinos (+9,1%), suínos (+1,6%) e caprinos (+15,3%) e uma redução do abate de ovinos (-3,4%) e de equídeos (-41,6%).
Menor volume de abate de perus e codornizes
Quanto ao peso limpo total de aves e coelhos abatidos e aprovados para consumo foi de 25.867 toneladas em Fevereiro de 2018, o que representou um ligeiro decréscimo de 0,2% (+7,0% em Janeiro), devido a uma redução do volume de perus (-20,1%) e codornizes (-26,9%), por oposição a um maior volume de galináceos (+2,3%), patos (+11,2%) e coelhos (+11,6%).
No que diz respeito ao número de cabeças abatidas, ao contrário do número de perus que tiveram um decréscimo de 23,7%, bem como as codornizes (-15,8%), observou-se um acréscimo de galináceos (+2,1%), patos (+3,5%) e coelhos (+10,8%).
Agricultura e Mar Actual
