Volume de caprinos abatidos em Maio de 2025 aumenta 25%

O peso limpo total de gado abatido e aprovado para consumo em Maio de 2025 foi de 40.338 toneladas, o que correspondeu a um acréscimo de 0,8% (+2,9% em Abril), devido ao maior volume de abate registado em suínos (+7,4%) e caprinos (+25,3%), revela o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Julho de 2025, do Instituto Nacional de Estatística (INE).

Já os bovinos e ovinos registaram decréscimos de 15,0% e 46,0%, respectivamente. Nos equídeos não se observou abate aprovado para consumo público no mês em análise.

Em relação ao número de animais abatidos, observaram-se igualmente aumentos para suínos (+3,0%), e caprinos (+7,5%) e decréscimos para os bovinos (-17,0%) e ovinos (-40,3%), acrescenta o documento.

Pode ler o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Julho de 2025 aqui.

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