Volume de aves e coelhos abatidos em Maio de 2025 sobe 1%

O peso limpo total de aves e coelhos abatidos e aprovados para consumo foi de 34.923 toneladas em Maio de 2025, o que representou um aumento de 1,0% (-5,8% em Abril), devido a um maior volume de abate de galináceos (+2,4%) e codornizes (+23,6%), avança o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Julho de 2025, do Instituto Nacional de Estatística (INE).

Por outro lado, perus, patos e coelhos apresentaram diminuições de 7,5%, 3,0% e 9,6%, respectivamente.

No que diz respeito ao número de cabeças abatidas, observaram-se igualmente aumentos para os galináceos (+1,4%) e codornizes (+16,1%) e decréscimos para perus (-7,9%), patos (-3,4%) e coelhos (-12,5%) no mês em análise, acrescentam os técnicos do INE.

Pode ler o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Julho de 2025 aqui.

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