AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A utilização de uma preparação de 6-fitase produzida por Trichoderma reesei (ATCC SD-6528) foi autorizada como aditivo em alimentos para todas as espécies de aves de capoeira e todas as espécies de suínos, excepto para leitões não desmamados.
A autorização foi dada pela Comissão Europeia, à filial britânica da Danisco, empresa com sede na Dinamarca e detida pela DuPont, através do Regulamento de Execução 2017/896 da Comissão de 24 de Maio de 2017.
O documento salienta que a utilização da preparação de 6-fitase produzida por Trichoderma reesei (ATCC SD-6528) em forma líquida tinha já sido autorizada durante dez anos para todas as espécies de aves de capoeira e todas as espécies de suínos, excepto leitões não desmamados.
Sem efeitos adversos
A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos concluiu, no seu parecer de 20 de Outubro de 2016, que, nas condições de utilização propostas, a preparação de 6-fitase produzida por Trichoderma reesei em forma sólida “não tem efeitos adversos na saúde animal, na saúde humana nem no ambiente e melhora a disponibilidade do fósforo fítico nas espécies-alvo”.
Aquela autoridade considera que “não é necessário estabelecer requisitos específicos de monitorização pós-comercialização”.
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