Torres Vedras comemora 20 anos de gastronomia portuguesa elevada a bem imaterial do património cultural

A Associação de Municípios Portugueses de Vinho (AMPV) e a Associação das Rotas do Vinho de Portugal (ARVP) assinalam os 20 anos da data em que a gastronomia portuguesa foi elevada a bem imaterial do património cultural de Portugal, por resolução do Conselho de Ministros de 26 de Julho de 2000.

A Câmara Municipal de Torres Vedras comemora este marco com alguns dos restaurantes do concelho a juntarem-se a esta iniciativa, apresentando algumas sugestões gastronómicas.

Restaurantes aderentes

Picanharia B.Eat Street
Morada: Rua Dias Neiva Nº 1, 2560-319 Torres Vedras
Telefone: 913 682 530
Horário: encerrado aos jantares de domingo

Sugestão (11,90 €):

Entrada pão de alho caseiro com oregãos
Seleção de picanha fatiada acompanha de arroz, feijão preto, batata rústica, farofa, abacaxi e molho caseiro
1/2 Jarro vinho Rendeiro branco ou tinto
Café

Do Pisão
Morada: Praia do Pisão, Santa Cruz 2560-051 Torres Vedras
Telefone: 968 685 214

Sugestão 1 (16€/pessoa):

Caldeirada de Peixe (sob marcação, no mínimo 2 caldeiradas)
Sugestão 2 (14,50€/pessoa):

Açorda de Camarão e Lagosta
Vinho Branco ou Rosé Quinta da Boa Esperança (copo 2€; garrafa 12,50€)

Roots
Morada: Parque Verde da Várzea, 2560-683 Torres Vedras
Telefone: 261315010

Sugestão:

Mil folhas de polvo e legumes, mescla de saladas, tomate cherry e frutos secos (12,90€)
Crumble de pera rocha com gelado de caramelo salgado (4€)
Branco Dory Colheita Adega Mãe (copo 3€; garrafa 12.50€)

Napoleão Taberna
Morada: Rua Paiva de Andrada 9A r/c, 2560-357 Torres Vedras
Telefone: 261 312 062

Sugestão:

Sopa fria de tomate saloio com queijo cabra
Sardinhas alimadas
Pêra bêbada em vinho
Velhos tempos da adega cooperativa da carvoeira
Quinta da boa esperança tinto selecção
Quinta da boa esperança branco

Adega do Santos
Morada: Rua Cruz de Barro 2560, Torres Vedras
Telefone: 261 326 018

Sugestão 1:

Filetes de Polvo com Arroz do mesmo (15€)
Vinho Branco Dory (10€)
Sugestão 2:

Risoto de Camarão (12 €)
Vinho Branco Arinto Adega Mãe (15€)
Sugestão 3:

Bochechas de Porco no Forno com Batata Doce Assada (12€)
Vinho Tinto Merlot Adega Mãe (18€)
Sugestão 4:

Cabrito Assado no Forno (17€)
Vinho Tinto Dory Reserva (22€)
Sobremesa

Tarte de Requeijão com Doce de Tomate (3€)
Mil-Folhas de Pêra Rocha (4€)

Restaurante Moinho do Paúl
Morada: Avenida da Lapa 13, 2560-232 Torres Vedras
Telefone: 261 323 696 (menu para os almoços de 24, 25 e 26)

Sugestão de Menu (16,50€):

Mexilhão à General Wellington
Bacalhau do Regimento
Carne de Porco das Linhas
Vinho Branco – Alma Vitis da Adega Coop. S. Mamede da Ventosa
Vinho Tinto – Talentus da Quinta da Barreira
Arroz doce; Tacinha de Maçã com Amêndoa; Pastel de Feijão de Torres Vedras
Café e Licor de Ginja

Átrio
Morada: Avenida 5 de Outubro, 23A, 2560-357 Torres Vedras
Telefone: 966 624 123

Sugestão 1 (9,90 €):

Robalo e um copo de vinho branco, rosé ou tinto – Copo3 Adega Mãe
Sugestão 2 (6,50€):

Robalo Tempura e um copo de vinho branco, rosé ou tinto – Copo3 Adega Mãe

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