O Politécnico de Coimbra (IPC) lidera o projecto de formação de competências, que inicia este ano, para responder aos desafios colocados à indústria alimentar, face ao crescimento do interesse do consumidor em produtos vegetais. O EqVegan é uma Aliança de Competências Sectoriais composta por 15 instituições com diversos perfis de …
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Empresa holandesa, especializada em produtos orgânicos e vegan, quer começar a produzir uma linha de sobremesas vegan, para introduzir nas cadeias de venda a retalho, tais como como Albert Heijn, Jumbo e Superunie. A empresa procura um parceiro que possa produzir as sobremesas. Segundo a secção de Oportunidades de Negócio da …
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“O movimento vegan ganha cada vez mais força, argumentos e defensores e este segmento de mercado começa a ganhar cada vez mais expressão e credibilidade”, diz fonte do CTCP — Centro Tecnológico do Calçado de Portugal. Por isso está a promover o workshop “Calçado Vegan – Nicho de mercado em …
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A Yogan acaba de obter a certificação biológica dos seus produtos. A startup de Vila Nova de Famalicão, criada por Martinha Costa e instalada na incubadora Famalicão Made IN (polo de Vilarinho), reforça a sua missão de comercializar alternativas vegan ao queijo tradicional, tendo por base o ‘leite’ de amêndoa. …
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A Agrobio – Associação Portuguesa de Agricultura Biológica está a promover o Curso Prático Alimentação Vegetariana e Biológica, que terá lugar no próximo dia 12 de Janeiro, na sua sede em Lisboa. As inscrições podem ser feitas (aqui) até 10 de Janeiro. O curso, com uma duração de 3 horas e …
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“Cozinha Vegetariana” é o tema do próximo workshop organizado pelas Termas de Chaves, que terá lugar dia 30 de Setembro (sexta-feira), pelas 19h00, no balneário termal. O workshop culminará com uma degustação dos pratos preparados: entradas, pratos principais e sobremesas. Todos os interessados poderão fazer a sua inscrição até ao …
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A norte-americana Amy’s Kitchen escolheu Santa Maria da Feira para produzir as suas refeições vegan pré-cozinhadas. A assinatura do contrato de investimento teve lugar na passada sexta feira e contou com a presença do primeiro-ministro, António Costa, e do ministro da Economia, Manuel Caldeira Cabral. Esta será a primeira unidade da empresa a …
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