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Arquivos de Tags: Vegetariano

Produtora alemã de chocolate biológico e vegan procura fornecedores de morangos e frutos secos

Uma empresa alemã, especializada na produção de chocolate biológico e vegan, barras e doces, está à procura de fornecedores de matéria-prima para a produção dos seus chocolates, tais como cacau, cacau em pó, manteiga de cacau e grãos de café, frutas frescas (como morangos), frutos secos (como noz, avelã, amêndoa), …

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Há um novo alimento autorizado na UE: pó de cogumelos biológicos e vegan com vitamina D2

A União Europeia autorizou um novo alimento, o pó de cogumelos (Agaricus bisporus) com vitamina D2. O pedido, agora aprovado, foi feito pela empresa irlandesa MBio, Monaghan Mushrooms, que tem o exclusivo deste novo alimento na UE durante um período de cinco anos, salvo se um requerente posterior obtiver autorização …

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Importador alemão procura fornecedores de produtos vegans ou vegetarianos alternativos ao peixe e frutos do mar

Um importador alemão de peixes e frutos do mar está à procura de alternativas vegans ou vegetarianas destes produtos. Esta pequena e média empresa (PME) de propriedade familiar do Norte da Alemanha é importadora de peixes e frutos do mar para o mercado alemão há mais de 130 anos. A …

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“Tipo iogurte” ou “alternativa ao queijo”. Vegans holandeses pressionam Presidência Portuguesa da UE a favor dos rótulos dos produtos de origem vegetal

O iogurte é um lacticínio, tal como o queijo. São dois produtos de origem animal. Mas, terão de ser tratados, em termos de rotulagem nos supermercados, de forma diferente a par dos produtos “alternativos” de origem vegetal? Amanhã, 29 de Abril, o Parlamento Europeu vai ter de tomar uma decisão …

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Politécnico de Coimbra lidera projecto vegan na área da indústria alimentar

O Politécnico de Coimbra (IPC) lidera o projecto de formação de competências, que inicia este ano, para responder aos desafios colocados à indústria alimentar, face ao crescimento do interesse do consumidor em produtos vegetais. O EqVegan é uma Aliança de Competências Sectoriais composta por 15 instituições com diversos perfis de …

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Empresa holandesa procura fornecedores de sobremesas vegan

Empresa holandesa, especializada em produtos orgânicos e vegan, quer começar a produzir uma linha de sobremesas vegan, para introduzir nas cadeias de venda a retalho, tais como como Albert Heijn, Jumbo e Superunie. A empresa procura um parceiro que possa produzir as sobremesas. Segundo a secção de Oportunidades de Negócio da …

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Queijo com ‘leite’ de amêndoa? Sim, há e a Yogan já tem certificação biológica

A Yogan acaba de obter a certificação biológica dos seus produtos. A startup de Vila Nova de Famalicão, criada por Martinha Costa e instalada na incubadora Famalicão Made IN (polo de Vilarinho), reforça a sua missão de comercializar alternativas vegan ao queijo tradicional, tendo por base o ‘leite’ de amêndoa. …

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