AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Louis Anjos é o chef que lidera a cozinha do restaurante do recém-inaugurado Clubhouse do resort Palmares Ocean Living & Golf, em Lagos. Acompanhado pelo sous-chef Ricardo Luz, Louis Anjos trabalhou desde Outubro passado no desenho da carta do Clubhouse de Palmares, inspirada na gastronomia de cariz Mediterrânico, com uma …
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