A Norma Global BRCGS para a Segurança Alimentar, com quase 25 anos, lançou, em Agosto de 2022, a sua nona versão, demonstrando a sua evolução constante, acompanhamento das exigências de mercado e dos resultados das auditorias. Obrigatória a partir de um 1 de Fevereiro, vem clarificar alguns conceitos e introduzir …
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A próxima Feira do Fumeiro de Montalegre já tem data marcada: 19 a 22 de Janeiro 2023, depois de este actual ano ter tido pela primeira vez produtos com Identificação Geográfica Protegida. “Um trunfo de relevo para a valorização, preservação e protecção do Fumeiro de Montalegre, com a Identificação Geográfica …
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A XXXI Feira do Fumeiro de Montalegre contou pela primeira vez com produto certificado. “Um trunfo de relevo para a valorização, preservação e protecção do Fumeiro de Montalegre, com a Identificação Geográfica Protegida (IGP) a renascer”, refere a autarquia de Montalegre. O trabalho desenvolvido é fruto do projecto “Fumeiro e …
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A possibilidade de certificação do sal marinho e da cortiça processada como biológicos é uma das novidades. A Sativa, empresa líder na prestação serviços de certificação e controlo nas áreas agro-alimentar e florestal em Portugal, com mais de 8.000 clientes, anuncia a sua integração no grupo internacional Kiwa, passando a …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar