O secretário Regional da Agricultura e Florestas dos Açores afirmou hoje, 16 de Dezembro, que o registo europeu do Alho da Graciosa como Identificação Geográfica Protegida (IGP) vai contribuir para aumentar a notoriedade de uma produção de grande qualidade, com benefícios directos no rendimento dos agricultores. “A classificação do Alho …
Ler mais »Governo dos Açores quer IAMA a prestar ainda melhores serviços aos agricultores
O secretário Regional da Agricultura e Florestas afirmou ontem, 7 de Outubro, em Ponta Delgada, que a alteração das normas de organização e de funcionamento do IAMA – Instituto de Alimentação e Mercados Agrícolas vai permitir prestar ainda melhores serviços aos agricultores nos Açores. “O IAMA é uma entidade importante …
Ler mais »Açores quer certificação oficial e rótulo facultativo para leite de pastagem
O secretário Regional da Agricultura e Florestas defendeu que o processo de certificação do leite de pastagem nos Açores tenha requisitos mínimos comuns a todos os operadores e seja garantido por uma entidade oficial, no caso o IAMA — Instituto de Alimentação e Mercados Agrícolas, para uma maior valorização dos …
Ler mais »Açores têm 7 milhões de euros para novos matadouros
“Vamos afectar este ano quase cinco milhões de euros para a conclusão da construção de novos matadouros, no Faial e Graciosa, e da remodelação dos matadouros de São Miguel e Terceira, ao nível do aumento da capacidade de frio”, afirmou hoje, 14 de Fevereiro, o secretário Regional da Agricultura e …
Ler mais »pH dos bovinos abatidos nos matadouros dos Açores atesta boa qualidade da carne
A Secretaria Regional da Agricultura e Florestas dos Açores, através do Instituto de Alimentação e Mercados Agrícolas (IAMA), revelou que os valores das análises ao pH dos bovinos abatidos nos matadouros dos Açores “atestam a boa qualidade da carne produzida no arquipélago”. Nos primeiros 10 meses deste ano, entre as …
Ler mais »Medição de pH garante qualidade das carcaças de bovinos abatidos nos Açores
A Secretaria Regional da Agricultura e Florestas açoriana, através do IAMA – Instituto de Alimentação e Mercados Agrícolas, apurou que os valores de pH das carcaças de bovinos abatidos nos matadouros da Região nos dois primeiros meses deste ano comprovam a qualidade da carne produzida nos Açores. Em Janeiro e …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar