A Universidade de Coimbra (UC) coordena o projecto “Cogumelos ‘do Prado ao Prato’: do tratamento de doenças do metabolismo a dieta saudável sustentável a partir da valorização de recursos agroflorestais”, que vai receber 391 mil euros no âmbito do Plano de Recuperação e Resiliência (PRR) para fortalecer a inovação no …
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Os Fins-de-Semana Gastronómicos estão de regresso ao concelho de Moura. Nos dias 4 e 5 de Março estarão em destaque os Sabores do Campo, anuncia a autarquia. Os restaurantes aderentes à iniciativa irão apresentar nas suas ementas pratos típicos elaborados com ingredientes provenientes do campo, como por exemplo os espargos …
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A Delta Cafés, a Start Up Nam e a Câmara Municipal de Cascais inauguram a primeira quinta urbana de Cascais, a Nãm Urban Farm, no dia 7 de Junho. Este projecto de economia circular baseia-se na recolha controlada e certificada da borra de café e na sua utilização para a …
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O Centro Ciência Viva da Floresta organiza um Passeio Micológico no próximo dia 9 de Abril, com saída de campo para identificação de cogumelos, em Moitas, Proença-a-Nova. Durante a Primavera, a diversidade de espécies e a produção são de uma forma geral menores que no Outono, no entanto na região …
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A União Europeia autorizou um novo alimento, o pó de cogumelos (Agaricus bisporus) com vitamina D2. O pedido, agora aprovado, foi feito pela empresa irlandesa MBio, Monaghan Mushrooms, que tem o exclusivo deste novo alimento na UE durante um período de cinco anos, salvo se um requerente posterior obtiver autorização …
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O Míscaros – Festival do Cogumelo 2021 realiza-se, entre os dias 19 a 21 de Novembro, na aldeia do Alcaide, no concelho do Fundão. Um evento cuja organização é da Liga dos Amigos do Alcaide, da Câmara Municipal do Fundão e da Junta de Freguesia do Alcaide. Este festival surge …
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A ADPM — Associação de Defesa do Património de Mértola promove o Webinar CCRES: “A Fileira dos Cogumelos: o presente e o futuro!”, um evento a realizar-se no próximo dia 1 de Julho, a partir das 10 horas, com a organização da Terrius, que se insere na dinamização do Centro …
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O Congresso Nacional dos Recursos Silvestres, sob o mote “do laboratório ao mercado”, realiza-se no próximo dia 29 de Junho, a partir das 14 horas, em formato online e vai reunir em painéis temáticos, diferentes casos de sucesso nas diversas fileiras dos recursos silvestres, como são os casos do cogumelo, …
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A Câmara Municipal de Ponte de Lima lançou hoje, 15 de Janeiro, uma plataforma digital de incentivo e promoção aos produtores locais, a consultar em mercadoagrolimiano.pt. O mercado Agrolimiano já está online. A edição especial da VI Feira 100% Agrolimiano está disponível até 24 de Janeiro. A autarquia, presidida pelo …
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Artigo de opinião de Rosa Moreira, Eng.ª Agrónoma, promotora do site A Cientista Agrícola Em tempos, trabalhei numa empresa de biotecnologia associada à produção de cogumelos e e por isso, hoje, lembrei-me de “trazer” esta temática também para A Cientista Agrícola. É certo que os cogumelos podem crescer no meio da …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar