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Arquivos de Tags: Cogumelos

Arcos de Valdevez recebe Jornadas Científicas dedicadas aos cogumelos

Arcos de Valdevez recebe, no próximo dia 9 de Dezembro, “O Mundo Maravilhoso dos Cogumelos – Primeiras Jornadas Científicas. A assinalar a data de nascimento do Padre Himalaya, o Centro Ciência Viva dos Arcos – Oficinas de Criatividade Himalaya e o Município de Arcos de Valdevez organizam uma Jornada científica …

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Projecto Fungi4Health utiliza resíduos da produção de cogumelos em dietas de animais e na cosmética

Uma equipa do Centro de Investigação e Tecnologias Agroambientais e Biológicas (CITAB) da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), desenvolveu uma série de soluções inovadoras que permite utilizar os resíduos da produção de cogumelos em dietas de animais ou na indústria cosmética como novas formas de reciclagem e de …

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Super Bock Super Rock une-se à Nãm Mushrooms no combate ao desperdício

O 27º Super Bock Super Rock, que se realiza nos próximos de 13, 14 e 15 Julho, na Herdade do Cabeço da Flauta, junto à Praia do Meco, em Sesimbra, uniu-se à Nãm Mushrooms no combate ao desperdício. Esta iniciativa de economia circular transforma os resíduos de café em cogumelos, …

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Projecto da Universidade de Coimbra tem 391 mil euros do PRR para potenciar cultivo sustentável de cogumelos

A Universidade de Coimbra (UC) coordena o projecto “Cogumelos ‘do Prado ao Prato’: do tratamento de doenças do metabolismo a dieta saudável sustentável a partir da valorização de recursos agroflorestais”, que vai receber 391 mil euros no âmbito do Plano de Recuperação e Resiliência (PRR) para fortalecer a inovação no …

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Há um novo alimento autorizado na UE: pó de cogumelos biológicos e vegan com vitamina D2

A União Europeia autorizou um novo alimento, o pó de cogumelos (Agaricus bisporus) com vitamina D2. O pedido, agora aprovado, foi feito pela empresa irlandesa MBio, Monaghan Mushrooms, que tem o exclusivo deste novo alimento na UE durante um período de cinco anos, salvo se um requerente posterior obtiver autorização …

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