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Projecto CellBlue desenvolve produtos alimentares à base de polvo obtido a partir de células

O projecto CellBlue — que internamente é chamado pelos seus promotores de Future Foods —, coordenado pela Cell4Food — Cellular Culture, “coloca Portugal na vanguarda da biotecnologia azul” ao desenvolver uma tecnologia única para produção de biomassa de polvo obtida a partir de células. “Um passo pioneiro rumo a uma …

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