Esta é a primeira de muitas receitas do Chef Hélio Loureiro que o agriculturaemar.com vai começar a publicar em parceria com a ASPOC — Associação Portuguesa de Cunicultura, no âmbito primeira campanha europeia de promoção ao consumo da carne de coelho. Bom apetite! Magra, nutritiva, equilibrada e muito fácil de …
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O consumo de carne de coelho tem estado em queda nos últimos anos. Por isso a União Europeia decidiu co-financiar uma campanha que está já a dar resultados. De acordo com os dados do Instituto Nacional de Estatística (INE) e SIMA/GPP — Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral, ainda …
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A ASPOC — Associação Portuguesa de Cunicultura realizou uma acção de formação sobre o consumo de carne de coelho, no dia 27 de Maio, em Oleiros, inserido na campanha para consumo da carne de coelho na Península Ibérica, apoiada pela União Europeia. Um evento que contou com o apoio do …
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A Escola Superior Agrária de Ponte de Lima recebe, nos dias 23 de 24 de Outubro, as X Jornadas de Cunicultura da ASPOC – Associação Portuguesa de Cunicultura e as II Jornadas de Cunicultura da da Escola Superior Agrária de Ponte de Lima. Um evento que pretende debater os desafios …
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As X Jornadas de Cunicultura da ASPOC – Associação Portuguesa de Cunicultura e as II Jornadas de Cunicultura da Escola Superior Agrária de Ponte de Lima realizam-se 23 e 24 de Outubro de 2018. O programa das Jornadas, que se realizam no Auditório da Escola Superior Agrária de Ponte de Lima, terá como mote …
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A primeira campanha europeia de promoção ao consumo da carne de coelho foi apresentada ontem, dia 28 de Junho, na Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa. O principal desafio lançado nesta campanha é a promoção do consumo de carne de coelho de origem europeia, recorrendo à activação de memórias …
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Os criadores de coelhos estão a passar por uma crise. Há falta de consumo e os produtores estão a sofrer consequências financeiras. A cunicultura está em risco de desaparecer na Europa. A UE reconheceu esse risco e vai financiar, durante 3 anos, uma campanha de sensibilização de consumo de carne …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar