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Um novo estudo, realizado no âmbito de uma parceria entre Alpro, marca líder de bebidas vegetais e alternativas vegetais ao iogurte, e o EUFIC (European Food Information Council), revela que “96% dos nutricionistas em Portugal consideram que as alternativas vegetais aos lacticínios devem ser fortificadas com vitaminas e/ou minerais, para …

O Conselho, o Parlamento Europeu e a Comissão vão debater ainda em Março a Alteração 171, que pretende regulamentar de forma mais restrita as normas em vigor relativamente à referência a lacticínios em produtos vegetais, como, por exemplo, o uso de expressões, “alternativa vegetal ao iogurte”, “não contém leite” ou …