Arquivos de Tags: Alimentação

A salada sazonal Da Rosa está de volta, depois de a Vitacress – empresa de capital cem por cento nacional, propriedade do Grupo RAR – a ter lançado, pela primeira vez, no ano passado. Com uvas sem grainha, provenientes da Herdade Vale da Rosa, no Alentejo, esta salada apresenta a …

A Secretaria Regional da Energia, Ambiente e Turismo dos Açores, através da Direcção Regional do Ambiente, vai promover a realização de vários workshops de aproveitamento de sobras e restos de alimentos direccionados para o sector da restauração. Os workshops vão ter lugar a 5 de Setembro, em São Jorge, no …

Chama-se Oásis, tem produtos de origem biológica e pode ser apreciada em qualquer lugar, a qualquer hora, uma vez que está a pronta a comer. Esta é a mais recente novidade da Vitacress – empresa de capital cem por cento nacional, propriedade do Grupo RAR – e junta a uma …

O Governo aprovou a criação do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSANP) com o objectivo de contribuir para a concretização do Direito Humano à Alimentação Adequada e de contribuir para a definição de uma visão integrada das matérias relativas à segurança alimentar e nutricional, garantindo a convergência, a …

A Associação Portuguesa de Empresas de Distribuição (APED) e a Direcção Geral de Saúde (DGS) estabeleceram um acordo para a redução dos pacotes individuais de açúcar das marcas da distribuição para quatro gramas, até Dezembro de 2019. A iniciativa enquadra-se na “Estratégia Integrada para a Promoção de Alimentação Saudável”, criada, …

O Governo aprovou hoje, 12 de Julho, em Conselho de Ministros, a resolução que cria o Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. A criação deste Conselho encontra-se “em linha com a necessidade de estimular e garantir a confiança dos consumidores nos produtos alimentares, num quadro de diálogo aberto e responsável …

A União Europeia acaba de disponibilizar um guia orientador para a implementação do Regulamento (UE) 2017/2158, de 20 de Novembro, que estabelece medidas e níveis de referência para a redução da presença de acrilamida em géneros alimentícios. Este guia abrange os seguintes aspectos: Categorização dos operadores das empresas do sector alimentar; …

O Continente acaba de anunciar a realização da segunda edição do Festival da Comida Continente nos dias 7 e 8 de Julho, no Parque da Cidade do Porto. À semelhança do que aconteceu em 2017, o Festival vai fazer da comida um espectáculo e promete oferecer aos visitantes uma viagem …

A Food & Nutrition Awards realiza a conferência “Alimentação Sustentável”, no próximo dia 6 de Junho, a partir das 14h30, na 55ª Feira Nacional de Agricultura (FNA 2018), no CNEMA – Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas, em Santarém, que ocorre até 10 de Junho. A inscrição é gratuita, aqui, …

O 1º workshop promovido pelo curso de doutoramento, intitulado Patrimónios Alimentares: Investigação Aplicada & Transferência de Conhecimento, terá lugar no próximo dia 22 de Maio, na Sala de São Pedro da Biblioteca Geral da Universidade de Coimbra. O evento tem por intuito explorar o potencial da ligação e colaboração entre …