Os sectores da restauração e bebidas e do alojamento turístico estão a passar por um cenário de insolvências em massa, como demonstram os três últimos inquéritos mensais. Assim, a Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP), em parceria com a consultora Moneris, lançou o PRE – Programa de …
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A Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) vai disponibilizar aos seus associados um marketplace online onde será possível efectuar compras de produtos alimentares e não alimentares, assim como serviços técnicos especializados, a preços competitivos, a um leque de fornecedores de referência ao nível local, regional e nacional. …
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A Confraria da Cerveja junta-se à data comemorativa do Dia Internacional da Cerveja com a apresentação de um hino interpretado pela banda portuguesa The Lucky Duckies e com a criação do movimento #VivaCerveja que desafia todos os portugueses, na próxima sexta-feira, dia 7 de Agosto, à partilha de Brinde à …
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Alpiarça, em Santarém, vai receber o Chef Hélio Loureiro no próximo dia 14 de Janeiro para um workshop sobre carne de coelho. Em destaque estarão os benefícios nutricionais da carne de coelho, a sua versatilidade e tradição, bem como cortes e receitas, entre outros aspectos técnicos. Esta acção dedicada à …
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Évora vai receber o Chef Hélio Loureiro no próximo dia 3 de Dezembro para um workshop sobre carne de coelho. Em destaque estarão os benefícios nutricionais da carne de coelho, a sua versatilidade e tradição, bem como cortes e receitas, entre outros aspectos técnicos. Esta acção dedicada à carne de …
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A ASPOC – Associação Portuguesa de Cunicultura e a AHRESP – Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal, no âmbito da Campanha de Promoção ao Consumo de Carne de Coelho, desenvolveram um programa de formação continuo dirigido a profissionais da restauração e do talho. O objectivo desta iniciativa é …
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A ASPOC — Associação Portuguesa de Cunicultura realizou uma acção de formação sobre o consumo de carne de coelho, no dia 27 de Maio, em Oleiros, inserido na campanha para consumo da carne de coelho na Península Ibérica, apoiada pela União Europeia. Um evento que contou com o apoio do …
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Os mercados abastecedores, geridos pela SIMAB – Sociedade Instaladora de Mercados Abastecedores participam pela primeira vez na Bolsa de Turismo de Lisboa, a maior feira de Turismo em Portugal, que se realiza de 28 de Fevereiro a 4 de Março, na FIL – Parque das Nações. A participação dos quatro …
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A cerimónia de entrega dos primeiros certificados aos restaurantes que integram a Rede de Restaurantes Portugueses no Mundo tem lugar hoje, 28 de Fevereiro, pelas 18 horas, na Bolsa de Turismo de Lisboa (BTL). O evento é presidido pelos secretários de Estado do Turismo, Ana Mendes Godinho, e das Comunidades …
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Os produtos com o Selo “Portugal Sou Eu” de nove empresas aderentes vão estar em Londres, entre os dias 16 e 19 de Novembro, integrados na iniciativa da AHRESP – Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal, no Taste of London, que reúne os melhores restaurantes da capital, os …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
