Entrevista a Pedro Baptista, administrador e enólogo da Fundação Eugénio de Almeida A Fundação Eugénio de Almeida decidiu em 2016 mudar a imagem de um dos activos mais importantes do seu projecto vitivinícola, o EA. Ao mesmo tempo colocou no mercado os seus primeiros vinhos biológicos no passado dia 28 …
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A Fundação Eugénio de Almeida (FEA) decidiu mudar a imagem de um dos activos mais importantes do seu projecto vitivinícola, o EA. Ao mesmo tempo avança com os seus primeiros vinhos biológicos da Adega Cartuxa. A FEA entendeu criar uma nova imagem para o EA, “sem perder o foco daquilo …
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Há mais um motivo para visitar Évora. A Enoteca Cartuxa, um projecto da Fundação Eugénio de Almeida e da sua Adega Cartuxa lançado no início de Julho. Neste espaço, faz-se “a perfeita harmonização entre vinhos e gastronomia”, diz a produtora em comunicado. A Enoteca Cartuxa localiza-se no Centro Histórico de Évora, entre …
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A Adega Cartuxa – Fundação Eugénio de Almeida – acaba de lançar no mercado a sua nova colheita de Cartuxa Branco 2015. Esta colheita da Cartuxa Branco 2015, apresenta “um aroma fino e um certo corpo. É persistente e harmonioso. Límpido, com uma tonalidade cítrica e laivos dourados é um vinho …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar