AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
“As vantagens da agricultura regenerativa” é o tema do evento que a Quinta do Freixo, situada no concelho de Loulé, promove no dia 29 de Abril. O programa inclui uma visita à quinta, durante a qual vai ser explicado o projecto de maneio holístico e agricultura regenerativa desenvolvido naquela propriedade.
Depois, os participantes podem desfrutar de um jantar. Da ementa faz parte um prato de borrego criado com pasto biológico cultivado na Quinta do Freixo.
A seguir, é exibido o documentário ‘Ganado o Desierto’, vencedor de vários prémios internacionais. Esta é a segunda apresentação oficial da película, após a estreia mundial em Mérida. Este aborda a luta para inverter as alterações climáticas, colocando os animais no centro das atenções. O objectivo passa por mostrar a utilização de gado para a regeneração de prados, solos, bosques e água, defendendo que uma boa gestão do gado é uma solução para a restauração dos ecossistemas e das economias rurais.
O evento termina com um momento de debate com a presença de vários especialistas nesta matéria, entre os quais Allan Savory, criador do conceito e metodologia de maneio holístico e figura incontornável no tema da regeneração dos solos.
Esta iniciativa coincide com o último dia das jornadas do Savory Institute, que têm lugar na Quinta do Freixo, de 25 a 29 de Abril.
A participação neste evento é limitada a 40 lugares. As inscrições têm o valor de 40 euros e podem ser formalizadas online aqui.
O Savory Institute é um organismo internacional dedicado à promoção da agricultura regenerativa, fundado por Allan Savory, criador do método de gestão holística. Esta metodologia, seguida na Quinta do Freixo, centra a sua acção na regeneração dos sistemas naturais, sem colocar em causa a competitividade das produções.
Os objectivos são a regeneração dos solos, o aumento da biodiversidade, a utilização inteligente dos recursos hídricos, a promoção de sinergias com os ecossistemas e reforço da resistência das culturas.
Programa
16h00 — Recepção na Quinta do Freixo
17h00 — Visita a pé à Quinta do Freixo (fábrica de compotas, market garden, criação de ovinos)
19h00 — Jantar
20h30 — Exibição do documentário ‘Ganado o Desierto’
22h00 — Debate com Allan Savory, fundador do Savory Institute; Daniela Ibarra-Howell, CEO e co-fundadora do Savory Institute; Gustavo Alés, presidente da Alejab; e Luís Silva, sócio-gerente da Quinta do Freixo
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