AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Os dados das declarações de colheita e produção situam a produção de vinho em 7 milhões de hectolitros, um aumento de 13,5% face à campanha 2014/2015 (mais 839 milhares de hectolitros).
Na análise do IVV – Instituto da Vinha e do Vinho, face à campanha 2014/2015, no continente realça-se o aumento de produção de vinho nas regiões Terras do Dão e Lisboa (respectivamente 42% e 34%), enquanto que a região do Alentejo, foi a única que registou uma diminuição da produção (menos 6%).
Nas regiões autónomas, os Açores registaram um quebra significativa na produção (-20%) e a Madeira teve um aumento face ao ano anterior (+13%).
Na linha do verificado nos últimos anos, é predominante a produção de vinhos tintos, representando 63,5% do total produzido. O volume dos vinhos brancos, ligeiramente superior a 2,1 milhões de hectolitros, tem um peso de 30% na produção nacional e os vinhos rosados de 6,5% (460,5 milhares de hectolitros).
A opção de produzir vinhos com aptidão para Denominação de Origem Protegida (DOP) e Indicação Geográfica Protegida (IGP) continua a ganhar terreno e representa, nesta campanha, 78% da produção nacional (em 2005/06 esta opção representava 66% do total).
O peso das categorias vinho e vinho apto a IGP, comparativamente com a campanha anterior, desce ligeiramente face à produção total (1 e 2 pontos percentuais, respectivamente), enquanto que o vinho apto a DOP aumenta 3 pontos percentuais (passou de 49% para 52%).
O sector cooperativo, representado por 81 cooperativas activas, obteve uma produção de 2,7 milhões de hectolitros, 39% do vinho produzido em Portugal (em 2005/06 este sector representava 49% do total produzido).
Produção vinícola – campanha 2014/2015
Fonte: IVV
Agricultura e Mar Actual
