AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A produção de batata de regadio e de tomate para a indústria deverão aumentar 15%. Estas são as previsões do Instituto Nacional de Estatística (INE) no seu Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Outubro de 2019.
Dizem os técnicos do INE que a apanha da batata de regadio tem decorrido, desde o início do Verão, sem incidentes, prolongando-se em algumas regiões do litoral Centro e do Ribatejo e Oeste para além do previsto, face ao aumento de produtividade e à maior dificuldade de escoamento daí decorrente.
“Este facto, conjugado com o aumento da área plantada, face a 2018, levou a um aumento generalizado de produtividade, em alguns casos resultante de um maior número de tubérculos por planta, noutros devido ao maior calibre das batatas. A produção deverá aumentar 15% em relação à campanha anterior, situando-se próxima das 430 mil toneladas”, revela o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Outubro de 2019.
Batata com melhor qualidade
De referir também a melhoria generalizada na qualidade do produto, quer ao nível do peso específico, quer da diminuição da percentagem de tubérculos com defeitos.
Campanha produtiva no tomate para a indústria
Quanto à colheita do tomate para a indústria, esta decorreu entre a primeira semana de Agosto e a primeira semana de Outubro.
“A calendarização das entregas à indústria foi escrupulosamente cumprida, tendo a colheita mecânica desta cultura beneficiado do tempo seco. O aumento da produção deverá ascender a 15% face a 2018, ultrapassando 1,4 milhões de toneladas, numa das campanhas com mais elevada produtividade desde que existem registos estatísticos sistemáticos”, dizem os técnicos do INE.
De notar que o tomate entregue à indústria apresentava, no geral, bom estado sanitário, teores adequados de licopenos (responsáveis pela cor vermelha do tomate) e graus Brix elevados.
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