AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A colheita do tomate para a indústria concluiu-se na primeira semana de Outubro. As perspectivas do Instituto Nacional de Estatística (INE) são de uma produção de 1,57 milhões de toneladas, próxima dos valores alcançados em meados da década anterior, mas obtida numa área plantada bastante inferior (-18% face à média 2015-2017).
Segundo as previsões agrícolas, em 31 de Outubro, do Instituto Nacional de Estatística, as condições meteorológicas favoráveis possibilitaram um bom desenvolvimento vegetativo da cultura e conduziram a uma boa mostra de frutos, que maturaram correctamente, tendo-se alcançado rendimentos unitários historicamente elevados (em média, acima das 98 toneladas por hectare).
E salienta o INE que a qualidade geral da matéria-prima entregue na indústria transformadora foi elevada, com bons índices de cor e valores altos de grau Brix8, embora se tenham verificado, principalmente após as chuvadas do final de Setembro, situações de podridão e de alguma sobrematuração do tomate.
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