Produção de frango aumenta 9% em Maio de 2025. Recolha de leite cai

O volume de frango em Maio de 2025 aumentou 8,9%, atingindo uma produção de 30.457 toneladas (+7,3% em Abril), tendo em número de cabeças registado também um acréscimo de 8,0% (+7,5% em Abril), avança o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Julho de 2025, do Instituto Nacional de Estatística (INE).

Por sua vez, a produção de ovos de galinha para consumo cresceu igualmente 8,9% (+7,9% em Abril), atingindo as 10.837 toneladas.

Menor volume de leite para consumo

Quanto à recolha de leite de vaca em Maio de 2025 foi de 174,2 mil toneladas, um acréscimo de 0,6% (+1,8% em Abril). O volume total de produtos lácteos assinalou um decréscimo de 7,6% (-8,8% em Abril), devido essencialmente e uma vez mais, ao menor volume de leite para consumo (-10,1%), tendo-se registado igualmente menores produções de nata para consumo (-14,8%) e de leite em pó (-22,3%).

Pelo contrário, no mês em análise, houve aumentos dos leites acidificados (+0,4%), manteiga (+0,7%) e queijo de vaca (+9,3%), adiantam os técnicos do INE.

Pode ler o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Julho de 2025 aqui.

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