AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A Olivum – Associação de Olivicultores do Sul, iniciou contactos com vários stakeholders de forma a promover encontros e visitas de campo com o objectivo de mostrar as práticas sustentáveis e de defesa do ambiente no olival moderno, seja em copa seja em sebe.
A Olivum pretende, numa “postura de abertura e transparência”, convidar decisores políticos, organizações sectoriais e jornalistas a visitarem as áreas de cultura do olival moderno e de precisão que tem mobilizado os olivicultores, nos últimos anos, no sentido da sustentabilidade, biodiversidade, uso eficiente da água e reduzida utilização de fitofármacos sem pôr em causa a qualidade do produto e a sua produtividade.
Herdade Maria da Guarda
No dia 9 de Janeiro, o presidente da Quercus, Paulo do Carmo, visitou a Herdade Maria da Guarda, de João Cortez de Lobão, associado da Olivum, onde teve a oportunidade de observar presencialmente exemplos de sustentabilidade ambiental e social.
“É desta forma que pretendemos agir, a dialogar e a ouvir todos os argumentos, mostrando, ao mesmo tempo, aquilo que fazemos e como fazemos”, refere Gonçalo Almeida Simões, director executivo da Olivum.
A Herdade de Maria da Guarda, situada em Serpa, no Alentejo, tem um olival com cerca de 1,3 milhões de oliveiras, um dos olivais com o maior numero de oliveiras numa só propriedade em Portugal de capitais portugueses.
A vocação dos cerca de 2 milhões de quilos de azeite anualmente produzidos no Lagar da Herdade são quase integralmente dedicados à exportação a granel.
Estudo
O estudo “Alentejo: A Liderar a Olivicultura Moderna Internacional”, apresentado pela Olivum em Novembro, permitiu já confirmar os benefícios económicos e ambientais do olival moderno. Contudo, a Olivum considera “importantes e didácticas estas visitas ao olival moderno porque permitem a observação ao vivo da agricultura de precisão que é utilizada e ouvir aqueles que trabalham no campo, permitindo a recolha de informação fidedigna e, dessa forma, chegar a conclusões mais fundamentadas”.
A Olivum acredita que “é dialogando e acima de tudo, mostrando o que faz, que se poderá continuar neste caminho de sustentabilidade, rentabilidade e de modernização onde todos podem sair beneficiados”. Para concretizar este objectivo, a Olivum vai continuar a convidar e a levar ao terreno todos os interessados neste sector e no seu futuro.
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