AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
O Concurso Internacional de Azeites Virgem Extra – Prémio CA Ovibeja, com o apoio exclusivo do Crédito Agrícola, já na 9.ª edição, e posicionado como o 1.º melhor do Mundo a par do prestigiado “Mario Solinas”, funciona como estímulo à cultura de excelência dos azeites nacionais.
Os interessados em participar devem preencher uma ficha de inscrição (aqui) e enviar as amostras para a Casa do Azeite até 22 de Março de 2019.
O Concurso realiza-se no âmbito da 36.ª Ovibeja que decorrerá de 24 a 28 de Abril, em Beja.
“Competitividade e internacionalização destacam-se entre os desafios que abrem caminho a novos mercados. Os resultados do concurso têm revelado participações de elevada qualidade dos azeites das mais variadas geografias do Mundo, o que contribui para enriquecer o concurso e os seus propósitos”, afirma a organização do concurso, a cargo da ACOS – Associação de Agricultores do Sul, em colaboração com a Casa do Azeite – Associação do Azeite de Portugal.
Condições
Conforme inscrito no Regulamento (aqui), os azeites virgem extra admitidos a concurso devem pertencer à campanha 2018/2019 e cumprir os requisitos de qualidade e genuinidade estabelecidos pelo Regulamento (CEE) nº 2568/91 e respectivas alterações.
Os azeites apresentados a concurso devem ser provenientes de um lote homogéneo de, pelo menos, 3.000 litros e estarem armazenados num único depósito.
Cada concorrente só poderá apresentar, a concurso, um Azeite Virgem Extra em cada categoria (Frutado Verde Intenso, Frutado Verde Médio, Frutado Verde Ligeiro e Frutado Maduro).
Conselho Oleícola Internacional
O Concurso Prémio CA Ovibeja cumpre as normas estabelecidas pelo Conselho Oleícola Internacional no que diz respeito às condições de recolha, armazenamento e selecção de amostras.
Entre o rigor das normas destaca-se a autenticação das amostras por uma entidade idónea independente, o uso de recipiente de vidro escuro, sem rótulo e com sistema de abertura inviolável, o uso de um código de identificação anónimo, sendo os azeites ainda acompanhados de uma análise química e de uma análise organoléptica emitida por um painel reconhecido pelo COI.
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