AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A marca de café da Nestlé Nescafé Dolce Gusto doou 10 toneladas de composto, gerado a partir das primeiras cápsulas NEO em Portugal, ao projecto Terras de Cascais. A cerimónia de entrega do composto teve lugar hoje, dia 10 de Dezembro, no Mosteiro de Santa Maria do Mar. Esta iniciativa da Cascais Ambiente, que visa promover a agricultura urbana do concelho de Cascais, conta com mais de 600 famílias envolvidas nas hortas comunitárias e hortas de produção na Quinta do Pisão e em estabelecimentos prisionais, todas em modo de produção biológica e regenerativa.
As cápsulas Nescafé Dolce Gusto NEO são feitas à base de papel e são compostáveis a nível doméstico e industrial, com certificação pela TÜV Áustria. As cápsulas utilizadas durante o evento de lançamento da marca foram recolhidas e tratadas pela Tratolixo, tendo passado pelo processo de compostagem industrial, semelhante ao que é aplicado no fluxo de recolha de resíduos verdes, refere uma nota de imprensa da Nestlé.
Este processo de compostagem das cápsulas NEO demorou aproximadamente três meses e, após as respectivas análises, o composto gerado foi classificado como sendo de Classe I, a mais alta classificação, e apto para utilização em agricultura biológica. Para gerar um composto rico em nutrientes, as cápsulas foram compostadas com resíduos verdes, chegando, assim, às dez toneladas, realça a mesma nota.
“O projecto Terras de Cascais tem como missão potenciar a oferta de alimentação saudável, sazonal e saborosa, a um número cada vez mais alargado de pessoas. E além da paisagem alimentar melhorada, as nossas hortas comunitárias têm um papel fundamental na criação de comunidades locais activas e felizes. Receber 10 toneladas de composto biológico das cápsulas NEO vai diminuir os custos da nossa operação, mas o que nos entusiasma mais nesta parceria é a possibilidade de trazer para o projecto empresas com responsabilidade social e ambiental,” afirma o director municipal de Ambiente de Cascais, Luís Almeida Capão.
“Em Janeiro, quando apresentámos o sistema Nescafé Dolce Gusto NEO em Portugal, demos a conhecer que a sustentabilidade é um dos principais pilares estratégicos da marca. Estas que são as primeiras cápsulas à base de papel do mercado são compostáveis a nível doméstico e industrial, ou seja, conseguimos através do composto que produzimos devolver à terra aquilo que ela nos deu, ao que chamamos o “café de solo a solo”, um verdadeiro exemplo de circularidade.”, afirma Miguel Abreu, Coffee Portion Manager na Nestlé Portugal.
A NEO pretende ser “a experiência de café mais sustentável de Nescafé Dolce Gusto até à data. Em conformidade com o compromisso da marca em reduzir a utilização de plásticos virgens em um terço até 2025, as novas cápsulas de café NEO são feitas à base de papel. O sistema NEO combina café 100% de origem responsável e integra a sustentabilidade desde o início no design das máquinas e das embalagens”, acrescenta a mesma nota.
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