Início / Agenda / Miranda do Douro leva Bola Doce Mirandesa a concurso

Miranda do Douro leva Bola Doce Mirandesa a concurso

Inserido na Festa da Bola Doce e Produtos da Terra, a Câmara Municipal de Miranda do Douro e a Sabores de Miranda – Associação de Produtores Gastronómicos das Terras de Miranda promovem o Concurso de Bola Doce Mirandesa, no dia 25 de Março, a partir das 15h00, no Largo do Castelo.

Este é um concurso que tem como objectivo promover e divulgar a produção e consumo da Bola Doce Mirandesa, preservando os usos e costumes tradicionais, diz fonte da autarquia de Miranda do Douro. Sendo um doce genuíno e um dos ícones gastronómicos do concelho de Miranda do Douro, a Bola Doce mantém a sua autenticidade ao longo do tempo, adianta.

É um bolo doce, “maravilhosamente envolvente com sabor intenso a canela. A massa, semelhante à do folar, mas mais fina, é intercalada com camadas de açúcar e canela e o recheio também é feito em camadas. O aspecto exterior da bola doce é característico é único, e internamente, descobre-se uma massa surpreendentemente fofa e de sabor autêntico”, acrescenta a mesma fonte.

A Festa da Bola Doce e Produtos da Terra decorre de 24 a 26 de Março.

Agricultura e Mar Actual

 
       
   
 

Verifique também

Vetlima lança Pid’Vet em Portugal. Alimento complementar em pó para aves

Partilhar              A Vetlima — Sociedade Distribuidora de Produtos Agro-Pecuários acaba de lançar no mercado português o …

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado.

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.