AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
O Mercado de Agricultura do Funchal, na Madeira, desta vez será realizado na terça-feira, 31 de Outubro, uma vez que a próxima quarta-feira é feriado.
O Mercado de Agricultura Biológica, organizado pela Secretaria Regional de Agricultura e Pescas madeirense, através da Direcção Regional de Agricultura, é um espaço de comercialização directa dos produtores, que se realiza semanalmente, à 4.ª feira, na placa central da Avenida Arriaga, em frente à Loja do Cidadão.
Desde o passado mês este mercado conta com mais uma empresa, a 10ª, a comercializar os seus produtos agro-alimentares. Trata-se da empresa UBQ, que dispõe de produtos produzidos à base de macroalgas dos mares da Madeira. De entre os produtos destinados à gastronomia, destacam-se as massas, pães, pizzas e focaccias feitos com farinha de macroalgas produzida na empresa e ainda o sal com algas nori, alface-do-mar e orégãos com algas.
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