AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A UTAD — Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro tem um novo curso de licenciatura (pós-Bolonha). É a Licenciatura em Ciências da Nutrição, um curso da área da saúde que tem como objectivo preparar diplomados, nutricionistas, capazes de entenderem os princípios da nutrição e alimentação humana e de os porem em prática.
As candidaturas abrem já para o ano lectivo 2018/2019.
Segundo os responsáveis pela UTAD, o diplomado em Ciências da Nutrição conhece o impacto da alimentação no desenvolvimento humano, na saúde e na qualidade de vida, sabe avaliar o estado nutricional de indivíduos, grupos ou comunidades e é capaz de estabelecer planos alimentares e de formular novos produtos, tendo como foco central a promoção do bem-estar e a prevenção da doença.
Saídas profissionais
Diz o corpo docente do novo curso que a prática profissional do nutricionista pode decorrer em unidades hospitalares, centros de saúde, unidades de saúde familiar, centros para a terceira idade, creches, infantários, escolas, centros desportivos, indústria alimentar e farmacêutica.
Pode ainda integrar centros de investigação científica, empresas de restauração pública e colectiva, instituições de consultadoria, instituições particulares de solidariedade social, instituições da distribuição e retalho, exercício liberal da profissão de nutricionista, entre outras.
Perfil do diplomado
Os licenciados em Ciências da Nutrição, exercem a profissão de nutricionista com base na Lei n.º 126/2015 de 3 de Setembro.
O Nutricionista pode exercer a sua actividade na vertente clínica na qual a promoção da saúde, a prevenção e tratamento da doença ganham relevo, na vertente da Saúde Pública que procura na promoção da saúde e prevenção da doença na sociedade mediante o estabelecimento de políticas nutricionais que conduzam à promoção de hábitos alimentares saudáveis e na vertente da Gestão e da Qualidade, que incide na restauração colectiva e na implementação sistemas da qualidade e segurança alimentar.
O Nutricionista também obtêm preparação em comunicação interpessoal, trabalho em equipa, ética e outras competências que o tornam mais capaz de exercer a sua actividade de forma eficaz e útil para a sociedade.
Mais informações sobre o Curso aqui.
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