AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
O Intermarché acaba de lançar uma nova gama de vinhos exclusivos das suas lojas, os Private Collection, da marca Selecção de Enófilos, já premiados no concurso International Wine Challenge 2015.
Existente há 13 anos, a marca Selecção de Enófilos lançou agora dois novos vinhos: o Selecção de Enófilos Private Collection do Alentejo, e o Selecção de Enófilos Private Collection, do Douro.
O Selecção de Enófilos Private Collection do Alentejo foi produzido em parceria com a Herdade da Calada, tem a assinatura do enólogo Eduardo Cardeal e resulta da vindima manual e nocturna, o que permite preservar os aromas primários e evita fermentações indesejadas. Já o Private Collection do Douro foi produzido em parceria com a Quinta de La Rose. O vinho agora lançado foi amadurecido em barricas de carvalho francês durante 18 meses antes de ser engarrafado em Julho 2015.
A gama Selecção de Enófilos representa sete regiões: Tejo, Alentejo, Palmela, Douro, Dão, Bairrada e Minho, este último na categoria de Vinhos Verdes DOC e todas as outras regiões com as categorias de Vinhos DOC Tinto e Branco e Reserva Tinto. A marca foi alvo de um rebranding e a nova iconografia dos rótulos é inspirada nos traços de cada região vitivinícola.
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