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Industriais de Carnes promovem workshop sobre contaminantes e aditivos nos produtos cárneos

A APIC — Associação Portuguesa dos Industriais de Carnes convidou a APED — Associação Portuguesa das Empresas de Distribuição para, em conjunto, promover um workshop onde se pretende fazer brainstorming que esclareça as equipas de qualidade da grande distribuição da importância e mais-valia, ou não, de análises não previstas na legislação em vigor, que têm solicitado aos fornecedores, os associados da APIC.

Assim, nesse sentido, a APIC vai realizar o workshop “Contaminantes e aditivos nos produtos cárneos” com a colaboração da APED, da DGAV — Direcção-Geral de Alimentação e Veterinária e da Faculdade de Medicina Veterinária, no próximo dia 19 de Março, a partir das 14h30, no Auditório B daquela Faculdade.

A Directora de Serviços de Nutrição e Alimentação da DGAV, Paula Bico, e a Chefe da Divisão de Alimentação Humana, Marta Borges, irão participar neste evento.

A inscrição é gratuita para associados da APIC e da APED, mas obrigatória, através do email sec@apicarnes.pt.

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