AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A Secretaria Regional de Agricultura e Pescas madeirense apresentar amanhã, dia 27 de Dezembro, pelas 18 horas, o símbolo gráfico “poncha Aqui é com Rum da Madeira”. O evento terá lugar no edifício do IVBAM — Instituto do Vinho, do Bordado e do Artesanato da Madeira, na rua 5 de Outubro, no Funchal.
Explica fonte do Executivo Regional da Madeira que esta acção tem em consideração que a poncha é tida como a bebida tradicional da Madeira, cujo consumo tem vindo a aumentar, inclusive fora do território regional, e que tem como principal ingrediente a aguardente de cana sacarina, também designada por Rum da Madeira.
Rum com IGP
Realça a mesma fonte que o Rum da Madeira constitui um produto com Indicação Geográfica Protegida (IGP) produzido na Região Autónoma da Madeira, confirmada e caracterizada pelo Decreto Legislativo Regional n.º 5/2011/M, de 15 de Março.
Assim, “importa proteger e distinguir a utilização do Rum da Madeira, promovendo assim a diferenciação para com outras bebidas destiladas e contribuindo igualmente para um melhor escoamento e aproveitamento da respectiva matéria-prima base, a cana-de-açúcar”, acrescenta aquela Secretaria Regional.
Agricultura e Mar Actual
A ver se todos cumprem.