Gado abatido em Dezembro de 2024 aumenta 8,7%

O peso limpo total de gado abatido e aprovado para consumo em Dezembro de 2024 foi de 40.318 toneladas, o que correspondeu a um acréscimo de 8,7% (-2,6% em Novembro), devido ao maior volume de abate registado em bovinos (+6,3%) e suínos (+9,9%), avança o Instituto Nacional de Estatística (INE), no seu Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Fevereiro de 2025.

Já os ovinos e caprinos registaram decréscimos de 3,0% e 22,8%, respectivamente. Nos equídeos não se observou qualquer abate aprovado para consumo público no mês em análise.

Em relação ao número de animais abatidos, observaram-se igualmente aumentos para bovinos (+5,1%) e suínos (+7,3%) e decréscimos para os ovinos (-1,6%) e caprinos (-26,7%).

No ano 2024 (dados preliminares) o volume total do gado abatido teve um acréscimo de 5,1% em relação a 2023, devido ao aumento registado em bovinos (+3,4%), suínos (+5,5%) e ovinos (+10,5%).

Pelo contrário, o volume de abate de caprinos e equídeos diminuiu 6,1% e 28,3%, respectivamente, face ao ano transacto.

Pode ler o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Fevereiro de 2025 aqui.

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