Gado abatido cai 1,7% em Maio de 2023

O gado abatido registou um menor volume de abate em todas as espécies, excepto suínos, revela o Instituto Nacional de Estatística (INE) no seu Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Julho de 2023.

“O peso limpo total de gado abatido e aprovado para consumo em Maio de 2023 foi 39.809 toneladas, o que correspondeu a um decréscimo de 1,7% (-9,4% em Abril), resultante do menor volume de abate registado nos ovinos (-8,0%), ovinos (-22,2%) e caprinos (-29,8%)”, refere o documento.

Já os suínos registaram um aumento de 1,5% e nos equídeos não se observou qualquer abate aprovado para consumo público no mês em análise, diz ainda o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Julho de 2023.

Em relação ao número de animais abatidos, observou-se uma diminuição em todas as espécies: bovinos (-9,1%), ovinos (-9,8%), caprinos (-26,7%) e suínos (-0,8%), sendo de salientar nesta última espécie o maior peso médio dos animais ao abate.

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