AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
O Município do Fundão promove no dia 22 de Abril de 2026, quarta-feira, a partir das 9h30, na Quinta da Ciência Viva das Cerejas e das Ideias, em Alcongosta, o Climathon FoodCoP – Fundão, subordinado ao tema “Como reduzir os alimentos ultra-processados nas refeições escolares?”.
Esta iniciativa tem como objectivo reunir profissionais de diferentes áreas, nomeadamente da saúde, da educação e do sector social, para, em conjunto, reflectir e delinear soluções concretas e aplicáveis ao território, com particular enfoque na implementação de projectos-piloto em contexto pré-escolar, avança uma nota de imprensa da autarquia.
Coordenado pelo Município do Fundão, o projecto tem a duração total de 24 meses e conta com o apoio da União Europeia através do Programa Horizonte Europa, contando com a participação de mais 14 parceiros de nove países, nomeadamente de Itália, Reino Unido, Grécia, Países Baixos, Espanha, Bélgica, Eslovénia, Portugal e Irlanda.
O Climathon FoodCoP – Fundão decorre no âmbito do projecto europeu FoodCoP – Fueling Startup Villages with Circular Bioeconomy Strategies, que é financiado pelo programa Horizon Europe, e irá decorrer de acordo com o seguinte programa:
9h30 Recepção e registo dos participantes
10h00 Abertura | Miguel Gavinhos (Presidente da Câmara Municipal do Fundão)
10h15 Enquadramento do projecto | Susana Salvado (Vereadora da Câmara Municipal do Fundão)
Apresentação do projecto FoodCoP, objetivo do Climathon e explicação do desafio
10h30 Apresentação de soluções educativas para redução de alimentos ultra-processados no pré-escolar
11h45 Constituição de equipas (com representantes de Saúde, Educação, IPSS, Encarregados de Educação e Estudantes)
12h00 Fase 1: Identificação do problema prioritário (cada equipa deverá identificar o principal obstáculo à redução de alimentos ultra-processados)
13h00 Almoço
14h00 Fase 2: Desenvolvimento de soluções (cada equipa deverá desenvolver uma solução testável em contexto pré-escolar)
16h30 Apresentação de propostas (pitch)
17h30 Selecção de modelo a implementar nos projectos-piloto (pré-escolar de Alcaria e do Telhado)
17h50 Próximos passos (articulação com as escolas-piloto; definição de acompanhamento)
18h00 Encerramento | Rui Simão (Vice-Presidente da Câmara Municipal do Fundão)
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