AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Integrado na III Feira da Dieta Mediterrânica que decorre em Tavira, o Festival SlowMed realiza-se entre 4 e 6 de Setembro, associando Egipto, Espanha, Itália, Líbano, Palestina e Portugal, numa celebração da diversidade e excelência da dieta e da cultura mediterrânica.
Com um vasto programa de actividades abertas ao público, o SlowMed acolhe 90 convidados, entre chefs, filmakers, nutricionistas, especialistas em comunicação e alimentação, investigadores e outros.
Entre as actividades contam-se exibições de gastronomia, cooking classes de cozinha de fusão, um seminário internacional, um workshop sobre dietética e nutrição, competição internacional de fusão, concurso internacional de documentário, concerto de música portuguesa e exibição de produtos locais.
O Festival será um dos momentos de maior visibilidade pública do projecto comunitário ENPI CBC SlowMed, juntando seis países da orla mediterrânica numa missão de levantamento da memória colectiva nos territórios envolvidos, de recuperação da sabedoria alimentar, artística e cultural mediterrânica e da sua afirmação como forma de diálogo entre os povos.
Pode consultar aqui o programa detalhado e juntar-se à Rede de Voluntariado SlowMed, preenchendo o Formulário de Inscrição.
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