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Vieira do Minho vai acolher, de 29 a 31 de Janeiro, a 10ª edição da Feira do Fumeiro, um certame que deverá gerar um volume de vendas entre 300 a 400 mil euros, informou o presidente da Câmara.
António Cardoso disse à Lusa que a feira comportará 30 expositores de fumeiro, 19 dos quais de Vieira do Minho, sendo os restantes de Montalegre, sete, e de Cabeceiras de Basto, quatro. Haverá ainda mais três expositores de vinhos verdes, de queijo e de porco bísaro, pode ler-se na página de Internet da Confagri – Confederação Nacional das Cooperativas Agrícolas de Portugal.
“Estamos a contar com cerca de 20 mil visitantes”, acrescentou o autarca, sublinhando que, a seguir à Feira da Ladra, este é o certame mais importante realizado no concelho.
A Feira do Fumeiro destina-se a pequenos produtores, que não podem exceder as duas toneladas de produção anual. Como sublinhou António Cardoso, os produtos ali à venda são “100% caseiros”, o que lhes confere “aquele sabor especial”. “O fumeiro é já um complemento muito importante para muitas famílias comporem o seu orçamento”, adiantou o presidente da Câmara Municipal de Vieira do Minho.
Em média, cada quilo de fumeiro vendido na feira custará 15 euros, um preço já consensualizado entre os expositores e a câmara, responsável pela organização. “Se cada produtor vender as duas toneladas que pode produzir, isso significaria um apuro de 30 mil euros”, destacou.
A feira decorrerá em pavilhões instalados na praça em frente aos Paços dos Concelho, pagando cada expositor 100 euros pela sua participação no certame. De acordo com António Cardoso, essa verba é utilizada pela câmara para a oferta de batas, bonés e sacos uniformizados a todos os expositores.
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