AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Na semana em análise a cotação média nacional do porco classe S apresentou um pequeno acréscimo em relação à semana anterior (+1 cêntimo/kg); estabilidade do porco classe E. Novo aumento dos leitões de <12kg (+34 cêntimos/kg) e estabilidade dos leitões de 19-25kg.
No Entre Douro e Minho a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. Estabilidade de cotações dos porcos classe E e classe S.
Beira Litoral
Na Beira Litoral a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. A procura e o consumo diminuíram um pouco relativamente à semana passada. A situação do mercado europeu continua muito afectada pelo facto da China não estar a importar o que seria expectável, criando excesso de oferta.
A oferta de leitão para assar foi relativamente fraca e a procura foi muito animada, tendo esta última voltado a aumentar em relação à semana passada, com a aproximação das épocas festivas de Natal/Ano Novo. Ligeiro acréscimo da cotação mín. do porco classe S (+1cêntimo/kg) e nova subida significativa dos leitões de <12kg (+42cêntimos/kg).
Beira Interior
Na Beira Interior a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. Ligeiro acréscimo da cotação mín. do porco classe S (+1cêntimo/kg).
Ribatejo e Oeste
No Ribatejo e Oeste a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. O mercado europeu encontra-se excedentário, uma vez que a China está a importar menos do que seria habitual.
A oferta de leitão para assar foi relativamente fraca e a procura foi muito animada, tendo a procura aumentado nas últimas semanas, com a aproximação do Natal e Ano Novo. Pequeno acréscimo da +freq. cotação do porco classe S (+1 cêntimo/kg) e nova subida dos leitões de <12kg (+42cêntimos/kg).
Alentejo
No Alentejo a oferta de suínos para abate foi abundante e a procura foi média. Subida das cotações mín. e +freq. dos porcos classe E e classe S (+2 cêntimos/kg) e dos leitões de <12kg (+12 cêntimos/kg na cot. +freq. e +17 cêntimos/kg na cot. máx.). A procura de leitões para assar melhorou nas últimas semanas, com a aproximação das épocas festivas do Natal e Ano Novo.
Todas as cotações aqui.
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