AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Na semana em análise as cotações médias nacionais do porco classe E e do porco classe S voltaram a apresentar um acréscimo, pela 4ª semana consecutiva (+8 cêntimos / kg, em ambos os casos). Também os leitões, quer de <12 kg (+20 cêntimos / kg), quer de 19-25 kg (+15 cêntimos / kg) registaram uma subida.
Entre Douro e Minho
No Entre Douro e Minho a oferta e a procura de suínos para abate foram relativamente fracas, tendo ambas baixado um pouco nas últimas semanas. Acréscimo de cotações dos porcos classe E e classe S (+8 cêntimos / kg).
Beira Litoral
Na Beira Litoral a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. No que se refere ao leitão, a oferta foi fraca e a procura média. Em ambos os casos a procura melhorou em relação à semana passada.
Apesar de ainda existir leitão congelado em semanas anteriores, a partir do início do novo confinamento, os abates destinaram-se na sua maior parte a congelação, uma vez que a restauração só pode manter a actividade para consumo fora do estabelecimento. Novo aumento de cotações dos porcos classe E e classe S (+8 cêntimos / kg); subida significativa dos leitões de <12 kg (+42 cêntimos / kg).
Beira Interior
Na Beira Interior a oferta de suínos para abate foi média e a procura relativamente fraca. As cotações dos porcos classe E e classe S apresentaram um acréscimo em relação à semana passada (+8 cêntimos / kg).
Ribatejo e Oeste
No Ribatejo e Oeste a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. A oferta de leitão foi fraca e a procura foi média, tendo aumentado em relação à semana anterior. A procura de leitão após o novo confinamento destina-se essencialmente a congelação. Subida de cotações dos porcos classe E e classe S (+8 cêntimos / kg) e também dos leitões de <12 kg (+17 cêntimos / kg).
Alentejo
No Alentejo a oferta de suínos para abate foi média e a procura foi relativamente animada. Subida de cotações dos porcos classe E e classe S (+11 cêntimos / kg) e dos leitões de 19-25 kg (+15 cêntimos / kg); estabilidade dos leitões de <12 kg.
Todas as cotações aqui.
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