AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Ovinos
Na semana em análise deu-se um novo acréscimo das cotações médias nacionais dos borregos de <12 kg (+37 cêntimos / kg) e de 22-28 kg (+15 cêntimos / kg) em relação à semana anterior e um decréscimo da cotação média nacional dos borregos de >28 kg (-7 cêntimos / kg).
Na Beira Interior os borregos de <12 kg aumentaram nas áreas de mercado da Cova da Beira (+62 cêntimos / kg) e de Castelo Branco (+50 cêntimos / kg, o mesmo para os borregos de 13-21 kg).
No Ribatejo e Oeste ocorreu uma subida significativa das cotações de todas as classes de borregos (+70 cêntimos a +1,5 € / kg). No Alentejo as cotações dos borregos baixaram na maior parte das áreas de mercado: 13-21 kg (-40 a -55 cêntimos / kg), 22-28 kg (-25 a -30 cêntimos / kg) e >28 kg (-5 a -25 cêntimos / kg).
Caprinos
Na semana em análise a cotação média dos cabritos de <10 kg apresentou um novo aumento em relação à semana anterior na região da Beira Interior (+40 cêntimos / kg). Estabilidade da cotação média destes animais na Beira Litoral e em Trás-os-Montes.
Na Beira Interior registou-se um aumento de cotações dos cabritos de <10 kg nas áreas de mercado da Cova da Beira (+71 cêntimos / kg) e da Sertã (+50 cêntimos / kg).
No Alentejo as cotações dos cabritos de <10 kg subiram nas duas áreas de mercado, Alentejo Norte e Estremoz (+75 cêntimos / kg).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, os cabritos de <10 kg apresentaram uma subida muito significativa (+2,5 € / kg).
Pode ler a análise completa do SIMA aqui.
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