Cotações – Ovinos e Caprinos – Informação Semanal – 7 a 13 Abril 2025

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Ovinos

Na semana em análise a evolução das cotações médias nacionais dos borregos em relação à semana anterior foi distinta: subida dos animais de <12 kg (+28 cêntimos / kg), decréscimo dos de >28 kg (-6 cêntimos / kg) e estabilidade dos de 22-28 kg.

Na Beira Interior deu-se um aumento significativo dos borregos de <12 kg na área de mercado da Cova da Beira (+83 cêntimos / kg).

No Alentejo, na área de mercado do Alentejo Norte, registou-se uma subida de todas as categorias de borregos (+9 a 40 cêntimos / kg). Pelo contrário, em Elvas deu-se uma redução dos borregos de 22-28 kg (-15 cêntimos / kg) e de >28 kg (- 50 cêntimos / kg). No Alentejo Litoral também se observou uma descida dos borregos de 22-28 kg (-10 cêntimos / kg).

Caprinos

Na semana em análise as cotações médias dos cabritos de <10 kg aumentaram em relação à semana anterior nas regiões da Beira Interior (+47 cêntimos / kg) e de Trás-os-Montes (+60 cêntimos / kg); estabilidade destes animais na Beira Litoral.

Na Beira Interior as cotações dos cabritos de <10 kg subiram nas áreas de mercado da Cova da Beira (+92 cêntimos / kg) e da Sertã (+50 cêntimos / kg).

Em Trás-os-Montes deu-se um aumento dos cabritos de <10 kg na área de mercado da Terra Fria (+60 cêntimos / kg).

No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, os cabritos de <10 kg apresentaram uma subida significativa (+1,0 € / kg).

Notas:
1 – A cotação média regional dos cabritos de <10 kg de Trás-os-Montes resulta apenas da cotação da Área de Mercado da Terra Fria, uma vez que a recolha de cotações nas Áreas de Mercado do Alto Tâmega e da Terra Quente foi temporariamente suspensa por motivo de revisão metodológica.
2 – A cotação média regional dos cabritos de <10 kg de Trás-os-Montes foi rectificada desde a semana 2 de 2025.

Pode ler a análise completa do SIMA aqui.

Todas as cotações aqui.

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