AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Ovinos
Na semana em análise as cotações médias nacionais dos borregos analisados, de <12 kg, 22-28 e de >28 kg, mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior.
Beira Interior
Na Beira Interior a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado de Castelo Branco e da Cova da Beira e média na Guarda. A procura foi relativamente animada em Castelo Branco e na Guarda e animada na Cova da Beira. Estabilidade de cotações dos borregos de <12 kg nas três áreas e subida dos borregos de 13-21 kg em Castelo Branco (+25 cêntimos / kg).
Beira Litoral
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. A procura foi fraca em Coimbra e relativamente fraca em Viseu. A procura de borrego e de ovelhas de refugo apresenta agora uma tendência de descida.
Apesar disso, as cotações dos borregos de <12 kg aumentaram esta semana em Coimbra (+50 cêntimos / kg na cot. +freq. e +1,0 € / kg na cot. máx.), pois ainda estão a realizar-se algumas festas de aldeia e a oferta revela-se insuficiente.
Ribatejo e Oeste
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de borrego foram médias. Estabilidade de cotações dos borregos.
Alentejo
No Alentejo a oferta e a procura de borrego foram médias nas seis áreas de mercado analisadas, Évora, Alentejo Litoral, Alentejo Norte, Beja, Elvas e Estremoz. A procura de borregos para exportação continua a influenciar positivamente os preços na produção.
Esta semana as cotações dos borregos de todas as categorias, de <12, 13-21, 22-28 e de >28 kg, não apresentaram quaisquer alterações.
Trás-os-Montes
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de borrego foram relativamente fracas. Redução significativa das cotações dos borregos de <12 kg (-1,0 € / kg) e de 13-21 kg (-75 cêntimos / kg) nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise a evolução das cotações médias dos cabritos de <10 kg em relação à semana anterior foi distinta: estabilidade na Beira Interior, subida na Beira Litoral (+25 cêntimos / kg) e redução em Trás-os-Montes (- 75 cêntimos / kg).
Beira Interior
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca nas três áreas de mercado, Cova da Beira, Guarda e Sertã. A procura foi relativamente animada na Sertã e foi animada na Cova da Beira e na Guarda. Estabilidade de cotações dos cabritos nas três áreas analisadas.
Beira Litoral
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca e a procura fraca nas duas áreas de mercado analisadas, Coimbra e Viseu. A procura de cabrito continuou a diminuir nas duas áreas. Em Coimbra, apesar da descida da procura, o facto de estarem a decorrer as vindimas e ainda se realizarem algumas festas de aldeia, levou a que as cotações dos cabritos de <10 kg tivessem registado um aumento relativamente significativo (+50 cêntimos / kg).
Trás-os-Montes
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas. As cotações dos cabritos de <10 kg sofreram uma redução nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente (-75 cêntimos / kg).
Ribatejo e Oeste
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas. Semana pautada pela estabilidade de cotações.
Alentejo
No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Estremoz e relativamente fraca no Alentejo Norte. A procura foi fraca no Alentejo Norte e relativamente fraca em Estremoz. Estabilidade generalizada de cotações.
Todas as cotações aqui.
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