Cotações – Ovinos e Caprinos – Informação Semanal – 26 Maio a 1 Junho 2025

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Ovinos

Na semana em análise registou-se uma nova subida da cotação média nacional dos borregos de >28 kg em relação à semana anterior (+6 cêntimos / kg); estabilidade das cotações médias nacionais dos borregos de <12 kg e de 22-28 kg.

No Alentejo ocorreu uma subida das cotações dos borregos de 22-28 kg (+30 cêntimos / kg) e de >28 kg (+34 cêntimos / kg) na área de mercado do Alentejo Norte. Nesta área a oferta foi fraca e a procura foi animada. Nesta região as cotações continuam a ser influenciadas pela elevada procura para exportação.

Na Beira Litoral deu-se uma redução das cotações dos borregos de <12 kg na área de mercado de Viseu (-50 cêntimos / kg). A oferta foi muito fraca e a procura foi fraca.

Caprinos

Na semana em análise ocorreu uma redução da cotação média dos cabritos de <10 kg na região da Beira Litoral, em relação à semana anterior (-25 cêntimos / kg). Estabilidade destes animais na Beira Interior e em Trás-os-Montes.

Na Beira Litoral registou-se uma redução da cotação +freq. dos cabritos de <10 kg na área de mercado de Viseu (-50 cêntimos / kg). Nesta área a oferta e a procura foram muito fracas.

No Alentejo registou-se um aumento das cotações dos cabritos de <10 kg (+30 a +40 cêntimos / kg) e de >10 kg (+50 a +65 cêntimos / kg) nas duas áreas de mercado, Alentejo Norte e Estremoz. A oferta foi relativamente fraca no Alentejo Norte e média em Estremoz; a procura foi média no Alentejo Norte e relativamente animada em Estremoz.

Notas:
1 – A cotação média regional dos cabritos de <10 kg de Trás-os-Montes resulta apenas da cotação da Área de Mercado da Terra Fria, uma vez que a recolha de cotações nas Áreas de Mercado do Alto Tâmega e da Terra Quente foi temporariamente suspensa por motivo de revisão metodológica.
2 – A cotação média regional dos cabritos de <10 kg de Trás-os-Montes foi rectificada desde a semana 2 até à semana 10 de 2025.

Pode ler a análise completa do SIMA aqui.

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