Cotações – Ovinos e Caprinos – Informação Semanal – 20 a 26 de Outubro 2025

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Ovinos

Na semana em análise registou-se uma subida das cotações médias nacionais dos borregos de 22-28 kg (+51 cêntimos / kg) e de >28 kg (+4 cêntimos / kg) em relação à semana anterior; estabilidade da cotação média nacional dos borregos de <12 kg.

No Alentejo, ocorreu um aumento das cotações dos borregos de 13-21 kg nas áreas de mercado de Beja, Estremoz e Évora (+30 a -35 cêntimos / kg), de >28 kg em Beja, Elvas e Évora (+6 a +15 cêntimos / kg) e de 22-28 kg em todas as áreas de mercado (+47 a +58 cêntimos / kg). A procura para exportação (Israel) continua a condicionar o mercado destes animais.

Caprinos

Na semana em análise as cotações médias dos cabritos de <10 kg voltaram a manter-se estáveis em relação à semana anterior nas três regiões analisadas, Beira Interior, Beira Litoral e Trás-os-Montes.

No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado do Alentejo Norte e relativamente fraca em Estremoz; a procura foi relativamente fraca nas duas áreas. Os cabritos de >10 kg registaram uma subida das cotações mín. (+40 cêntimos / kg) e uma descida das cotações máx. (-25 cêntimos / kg) nas duas áreas referidas.

Notas:
1 – A cotação média regional dos cabritos de <10 kg de Trás-os-Montes resulta apenas da cotação da Área de Mercado da Terra Fria, uma vez que a recolha de cotações nas Áreas de Mercado do Alto Tâmega e da Terra Quente foi temporariamente suspensa por motivo de revisão metodológica.
2 – A cotação média regional dos cabritos de <10 kg de Trás-os-Montes foi rectificada desde a semana 2 até à semana 10 de 2025.

Pode ler a análise completa do SIMA aqui.

Todas as cotações aqui.

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