AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Ovinos
As cotações médias nacionais dos borregos analisados apresentaram uma ligeira recuperação em relação à semana anterior, +8 cêntimos / kg para os animais de <12 kg, +3 cêntimos / kg para os de 22-28 kg e +1 cêntimo / kg no que se refere aos de >28 kg.
Beira Interior
Na Beira Interior a oferta de borrego foi relativamente fraca na área de mercado da Guarda, média na Cova da Beira e relativamente abundante em Castelo Branco; a procura foi relativamente fraca em Castelo Branco e média na Cova da Beira e Guarda. A procura aumentou um pouco na Cova da Beira, o mesmo acontecendo às cotações dos borregos de <12 kg, +25 cêntimos / kg.
Beira Litoral
Na Beira Litoral a oferta e a procura de borrego foram muito fracas nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. Manutenção das cotações dos borregos de <12 kg nas duas áreas.
Ribatejo e Oeste
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de borrego foram fracas. Estabilidade generalizada de cotações.
Alentejo
No Alentejo a oferta de borrego foi média em todas as áreas de mercado analisadas com excepção de Évora (Alentejo Litoral, Alentejo Norte, Elvas, Estremoz e Beja), onde esta foi relativamente abundante; a procura foi média em todas as áreas com excepção de Beja, onde esta foi relativamente animada. Ligeiro acréscimo de cotações dos borregos em Évora, +5 a +15 cêntimos / kg; em Elvas deu-se uma quebra dos borregos de 22-28 kg (-40 cêntimos / kg).
Trás-os-Montes
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi relativamente fraca e a procura média. A procura aumentou um pouco, o mesmo acontecendo às cotações dos borregos de <12 kg e de 13 a 21 kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente, +15 cêntimos / kg.
Caprinos
Na semana em análise a cotação média dos cabritos de <10 kg subiu em relação à semana anterior na região de Trás-os-Montes (+25 cêntimos / kg); estabilidade destes animais na Beira Interior e na Beira Litoral.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca nas três áreas de mercado analisadas, Cova da Beira, Guarda e Sertã; a procura foi relativamente fraca na Sertã e média na Cova da Beira e Guarda. As cotações dos cabritos de <10 kg pautaram-se pela estabilidade nas três áreas analisadas.
Beira Litoral
Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado analisadas, Coimbra e Viseu. A oferta é escassa mas revela-se suficiente para satisfazer a fraca procura. As cotações dos cabritos de <10 kg não apresentaram quaisquer alterações.
Trás-os-Montes
Em Trás-os-Montes a oferta de cabrito foi relativamente fraca e a procura foi média. As cotações dos cabritos de <10 kg subiram nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente, +25 cêntimos / kg.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram fracas. Completa estabilidade de cotações.
Alentejo
No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Estremoz e relativamente fraca no Alentejo Norte; a procura foi média em Estremoz e relativamente fraca no Alentejo Norte. Em Estremoz deu-se uma quebra dos cabritos de <10 kg (-60 cêntimos / kg) e um aumento dos de >10 kg (+20 cêntimos / kg).
Todas as cotações aqui.
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