AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Após o acréscimo generalizado registado na passada semana, as cotações médias nacionais dos borregos analisados, de <12 Kg, de 22-28 Kg e de >28 Kg, mantiveram-se estáveis.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi fraca na área de mercado de Castelo Branco e relativamente fraca na Cova da Beira e na Guarda; a procura foi média na Cova da Beira e na Guarda e relativamente animada em Castelo Branco. A oferta baixou em relação à semana anterior na Cova da Beira, mas as cotações dos borregos de <12 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas.
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e fraca em Viseu; a procura foi muito fraca nas duas áreas analisadas. As cotações de todos os ovinos voltaram a pautar-se pela estabilidade.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi fraca e a procura foi muito fraca. Estabilidade generalizada de cotações.
No Alentejo a oferta de borrego foi fraca na área de mercado de Estremoz, relativamente fraca em Évora, Beja e Alentejo Norte e média no Alentejo Litoral e Elvas; a procura foi relativamente fraca em Elvas e média nas restantes áreas. Subida de cotações dos borregos de <12 Kg (+20 cêntimos / Kg) e de 13-21 Kg (+10 cêntimos / Kg) no Alentejo Norte e dos borregos de 22-28 Kg (+60 cêntimos / Kg) e de >28 Kg (+50 cêntimos / Kg) no Alentejo Litoral.
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi média e a procura relativamente fraca. As cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg pautaram-se pela estabilidade nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise a cotação média dos cabritos de <10 Kg voltou a manter-se estável em relação à semana anterior nas três regiões analisadas, Beira Interior, Beira Litoral e Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado da Cova da Beira, relativamente fraca na Guarda e média na Sertã; a procura foi relativamente fraca na Cova da Beira e na Sertã e média na Guarda. Estabilidade generalizada de cotações dos cabritos de <10 Kg.
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu; a procura foi muito fraca em Viseu e fraca em Coimbra. Estabilidade de cotações em relação à semana anterior.
Em Trás-os-Montes a oferta de cabrito foi média e a procura foi relativamente fraca. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 Kg nas três áreas de mercado, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de cabrito foi muito fraca e a procura foi fraca. Estabilidade de cotações.
No Alentejo a oferta de cabrito foi média na área de mercado do Alentejo Norte e fraca em Estremoz; a procura foi muito fraca no Alentejo Norte e relativamente fraca em Estremoz. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 Kg nas duas áreas.
Agricultura e Mar Actual
