AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Conjuntura Semanal – Ovinos
Verificou-se um acréscimo generalizado das cotações médias nacionais dos borregos analisados, +8 cêntimos / Kg para os animais de <12 Kg, +35 cêntimos / Kg para os de 22-28 Kg e +17 cêntimos / Kg no caso dos de >28 Kg.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi fraca na área de mercado de Castelo Branco, relativamente fraca na Guarda e média na Cova da Beira; a procura foi média na Cova da Beira e na Guarda e relativamente animada em Castelo Branco. A oferta baixou em relação à semana anterior em Castelo Branco, o que acarretou uma subida das cotações dos borregos de <12 Kg, +25 cêntimos / Kg.
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e fraca em Viseu; a procura foi muito fraca nas duas áreas analisadas. Esta semana as cotações de todos os ovinos pautaram-se pela estabilidade.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi fraca e a procura foi muito fraca. Estabilidade generalizada de cotações.
No Alentejo a oferta de borrego foi fraca nas áreas de mercado de Évora e Estremoz, relativamente fraca em Beja, Alentejo Norte e Elvas e média no Alentejo Litoral; a procura foi relativamente animada em Évora e média nas restantes áreas. Subida de cotações dos borregos de 13-21 Kg (+50 e +35 cêntimos / Kg), 22-28 Kg (+70 e +35 cêntimos / Kg) e >28 Kg (+50 e +15 cêntimos / Kg) em Beja e Évora, respectivamente.
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi média e a procura relativamente fraca. As cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg pautaram-se pela estabilidade nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Conjuntura Semanal – Caprinos
A cotação média dos cabritos de <10 Kg manteve-se estável em relação à semana anterior nas três regiões analisadas, Beira Interior, Beira Litoral e Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado da Cova da Beira, relativamente fraca na Guarda e média na Sertã; a procura foi relativamente fraca na Cova da Beira e na Sertã e média na Guarda. Estabilidade generalizada de cotações dos cabritos de <10 Kg.
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu; a procura foi muito fraca em Viseu e fraca em Coimbra. Estabilidade de cotações em relação à semana anterior.
Em Trás-os-Montes a oferta de cabrito foi média e a procura foi relativamente fraca. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 Kg nas três áreas de mercado, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de cabrito foi muito fraca e a procura foi fraca. Estabilidade de cotações.
No Alentejo a oferta de cabrito foi média na área de mercado do Alentejo Norte e fraca em Estremoz; a procura foi muito fraca no Alentejo Norte e relativamente fraca em Estremoz. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 Kg nas duas áreas.
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